初夏の香 ご家庭用お試し 220g×4

価格: ¥4,500 (税込)
予約期間: 2020年04月10日00時00分~
2020年06月04日23時59分
メーカー: (有)上山観光フルーツ園
型番: sakuranbo
数量:
在庫: 15箱

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

初夏お試し
 
農園開発の初夏の香、ご家庭用お試し品
翌日翌々日配達地域のみ発送、沖縄離島は除きます。
知名度が低いので、みなさんに知ってもらいたくてお求めやすい価格で設定しました。220gのパックが一箱に2つ入って2箱になります。 箱のデザインによっては4パックが一箱の場合もあります。
 
初夏の香
 
農園開発のさくらんぼ 佐藤錦の前に収穫

農園で開発した品種です。さわやかな、でも甘いだけではない、どことなく和のテイスト。皮がうすいのが特徴で、とくにデリケートな品種です。
甘さの中に程よい酸味が加わった上品でジューシー。 完熟するほどに実が柔らかくなります。
 
さくらんぼ
 
画像は双子ちゃんが写っていますが、珍しいので双子ちゃんだけ撮ってみました。
 
オレンジ色のさくらんぼです
 
色は本来黄色の色素が強いため、あまり赤くはならず、黄色からオレンジ色です。
 
 
 
色でごまかさない 自然着色のさくらんぼ

通常、収穫前に色着きをよくするために、葉を取ったり、反射板をしいたり。もちろん赤くする薬もあります。 しかし葉取らず栽培は、それをしません。 植物は葉が命だからです。 もぎとりに来たお客様にも葉は取らないで とお願いします。

赤くなったら収穫するのではなく、熟れたら収穫するのです。 手間をかけていないように思われるかもしれませんが、収穫時に熟度に応じて 1本の木を何度も収穫してまわらなくてはいけないのです。
 
葉取らず説明
 
 
農園さくらんぼのおすすめポイント
 
1. 大将錦発祥の農園から贈るさくらんぼ
2. 自然な色合い 葉取らず栽培さくらんぼ
3.  もちろん その日に収穫したさくらんぼをその日に直送
 
さくらんぼの色は自然の色
 
品種ごとに本来の色があります。初夏の香は黄色からオレンジ色、紅さやかや山形美人はどはそのままでも濃い赤になります。大将錦は濃い赤から黄色まで幅があります。月山錦は黄色、ほんとうに黄色でびっくりします。
 
熟れた実だけを収穫する
 

人工着色の作業がないかわり、収穫は大変になります。通常はできるだけ多くの実を赤く色づかせて、赤くなりしだい一気に収穫します。ですから収穫する人も難しくはありません。

しかし、着色をしないとそれができません。味見をして熟れた実だけを少しづつ収穫しなくてないけません。収穫する人も判断が難しく、スタッフ泣かせ。収穫時の手間が増え、収穫に味のセンスも要求されます。おまけに色が悪いと安くなりがちなのです。
 
さくらんぼ
 
さくらんぼは天候に大きく左右される
 
さくらんぼは天気や温度差に弱い、とても繊細な果物です。いつ収穫できるか、今日はどんな品質の実が収穫できるか、毎日その日にならないとわかりません。
雨が降っただけで品質は変わってきます。いつ発送できるかのお問合せが多いのですが、おおよその範囲でしかお答えできないのです。
 
さくらんぼの雨よけビニールはり
 
実が雨にぬれて割れてしまわないよう、畑にビニールをはります。高さ4,5メートルのパイプの上に登りビニールを張る。危険な作業で毎年のように重大事故がたえない。
この作業を請け負う業者もありますが、コストが合わないのです。結局、高齢の男女が動けるかぎり自分でやります。高齢化農村地帯に響きわたる救急車のピーポー。
 
収穫は危険
 
収穫は朝早くから夕方早めに終わす。色、味から判断して熟れた実だけを収穫します。木の高さは3~5メートル、脚立を使い高いところにある実をとります。脚立の最上段は慣れた人でも怖く細心の注意が必要。落ちてケガする人が絶えません。脚立に登って数粒収穫したら降りてまた登る、この繰り返しで足腰がつらいのです。
 
収穫した当日に発送
 
収穫と時間差で選別作業が本格化。キズやおいしくない実、病気の実を素早くとりのぞく。目にみえないようなキズ一粒でも箱のなかに入っていると、翌日には箱中がカビだらけという場合もあるのです。 おいしいものほど病気や虫がつきやすい。「残り○○㎏、一人○○㎏!!」と声をかけ、ヤマトさんが集荷を終えるまで馬車馬のごとく働きます。時にはヤマトのドライバーさんに「もうやめて下さい。」と怒られることもあります。
 

 
初夏の香の長所
①佐藤錦のまえに食べられる。 ②他ではたべられない品種(独占はしていないので、どこかで食べられますが)
 
初夏の香の短所
正直にかきますね。 ①佐藤錦より実が一回り小さい。②デリケートなので並べることができない。③デリケートなので配達地域が限定。
 
いたみなどありましたら直接お知らせください。
もちろん発送にはじゅうぶん注意しておりますが、毎年必ずクール焼けといわれる傷みが生じてしまいます。 また、ほんのちょっとのキズを見逃したら、翌日には全体がカビだらけ!という場合もございます。 お客様の声としてメールでお知らせいただいても、お客様を特定することができません。お手数おかけしますが、直接お電話をお願い致します。

商品説明

生ものなので到着後はお早目にお召し上がり下さい。

商品仕様

製品名: 初夏の香 お試し品
型番: sakuranbo
メーカー: (有)上山観光フルーツ園
製品重量: 880g

お客様の声

harumati様 投稿日:2020年06月26日
おすすめ度:
さくらんぼが見事に実っているのに、コロナのせいで、さくらんぼ狩りに行けない。さくらんぼにとっても人々にとっても、厳しい今年の5月でした。お家でさくらんぼ狩りと名付けて、送料込みで販売していただけたのは、いいアイデアでしたね。自宅用と、コロナ疲れが出ている兄宅用に注文しました。爽やかな味と姿に癒されながら、あっという間に完食。孫二人と同居の兄にも喜んでもらえました。有難うございました?
saya様 投稿日:2020年06月25日
おすすめ度:
農園開発のさくらんぼ、佐藤錦の前に収穫と言うことで、初めて購入しました。
やさしいソフトな酸味と甘さがあり、皮も柔らかく、量的にもとてもお買い得と思いました。

fax注文用紙 

栽培作物一覧農園の生立327農園の一年新

さくらんぼお届けについての注意

レビュー100ポイント

ポポーバナー18050サルナシバナー18050

カレンダー
  • 今日
  • 休み

感動くだもの産直農園 上山フルーツ園

農園入口猫

《店長ご挨拶》
さくらんぼの産直をはじめ、果物を作って販売している山形県上山市の農園です。大将錦など農園で開発した品種多数。幻のプラム月光も栽培しております。販売している果物はすべて農園で育てた果物です。あなたの心を動かすような果物をお届けしたい。よろしくお願いします。

店長日記はこちら >>

ページトップへ